niwakabarオリジナルのクラフトコーラです。スパイスの豊かな香りとフルーツの甘味をお楽しみください。 人気メニューです。

カシスとフルーツの香り豊かな飲むチーズケーキです。豊かな甘さをピリリとした黒コショウが引き締めます。

お馴染みテキーラサンライズをアレンジしてノンアルコールに。だけどそれではただのジュースになるのでは？ご心配なく、メキシコに伝わる伝統的なお酒メスカルをイメージしたコクのある味わいに仕上げました。アルコールが入っていないはずなのになんだか体が暖かくなってくる。プラシーボ効果で酔いそうな一杯です。

アルコールフリーのアペロールシロップとレモンの酸味を白味噌ウォーターが程よく整えます。旨味とコクの深いレモンスカッシュをどうぞ。

低温調理で旨味を抽出したグレープフルーツとフェニグリークのシロップをベースに、クランベリー、マテ茶を卵白でふんわりと仕上げたノンアルコールのサワーカクテルです。海外のサワーグミの味をイメージしました。泡まで美味しくお召し上がりください。