マテ茶

バージンポメロサワー
低温調理で旨味を抽出したグレープフルーツとフェニグリークのシロップをベースに、クランベリー、マテ茶を卵白でふんわりと仕上げたノンアルコールのサワーカクテルです。海外のサワーグミの味をイメージしました。泡まで美味しくお召し上がりください。
APM No2
パイナップルの香りをつけたベルモットとカルヴァドス樽で熟成されたジンでパイナップルアップル感を演出、マテ茶が絶妙な苦みを沿えることで、No1よりもさらにクリアにniwakabarオリジナルカクテルAPMがブラッシュアップされました。
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